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. 史正良
史正良于1946年出生于四川绵阳,首批国家中式烹调高级技师,四川省特一级厨师,精通中式川菜,多次受到国外的邀请进行厨艺演示。此外还撰写了80余篇有关烹饪的文章和论文,被授予中国首批十大“中华名厨”的荣誉称号。
2. 高炳义
高炳义于1947年出生于沙东青岛,高级烹饪技师,是中国鲁菜烹饪特技大师,他研究的菜肴有500余款,主编《中国烹饪大师作品精粹》上百部,多年来担任世界和全国烹饪大赛的评委。
3. 杨贯一
杨贯一1932年出生于广东中山,中华国际名厨,是中国的烹饪一代宗师
21小时前
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