纯玉米面怎么发面

奔跑年代 1个月前 已收到3个回答 举报
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门牙食指 1星

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先将玉米面粉用开水烫下，然后用适量酵母粉，一勺白糖，打个鸡蛋，然后活成松软面团儿，醒发40分钟后即可。

4小时前

43

金澤文子 1星

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用酵母粉放入温水调匀，跟玉米面合在一块，酵母粉的比例和玉米面的比例要配好，冬天需要发的时间长一些，夏天很快就会发，有一个小时足够。

2小时前

22

皇族酷 2星

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和白面的发酵方法是一样的，加入一些酵母粉，用三十度左右的温水和面，揉匀后用保鲜膜盖严，一个多小时就发好了

再加入一点碱面或小苏打，揉一会儿醒发二十分钟左右就可以做发糕了

21小时前

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