深海鱼胶怎么做好吃

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一、用料

花胶 6只

排骨一条

红枣 5个

姜片适量

料酒适量

香菇适量

二、深海花胶的做法步骤

步骤 1

花胶直接放下去隔水蒸15一20分钟，再放在清水里泡6一7个钟左右，注意要放在冰箱泡，那样的话花胶才有弹性

步骤 2

花胶泡好了，喜欢切小块也行，不切都可以，但排骨要切哦，准备个锅，把排骨、香菇、姜、红枣，全部放一起，炖个30一40分钟，搞定。重要在最后，快熟的时候下点料酒即可。

分

4小时前

共回答了45个问题评论

1、材料：鱼胶30克，瘦肉50克，枸杞10-20颗，红枣3-4颗，姜2片。

2、鱼胶处理：先将鱼胶泡发，软化为准，估计要10个小时，越厚的鱼胶需要的时间越久。

3、将处理好的鱼胶切成小段，约1-2厘米一圈，越小越好，方便在炖的时候出味快。

4、准备炖盅1个，约1碗水，将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内，文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐，继续炖5分钟即可。

2小时前

共回答了480个问题评论

深海鱼胶煲鸡汤好吃，要煲出鱼胶的胶质即可。

21小时前

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