炸了鱼的油放了一个多月还能吃吗

侵蝕晚 3个月前 已收到1个回答 举报

藕缺愛 1星

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炸过东西的油能放7天左右。炸过一次东西的油可以继续使用,但一般建议要在一周内将其使用完。

因为这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”,并且放置的时间越久氧化反应就会越严重,里面的营养成分流失的也就越多,如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质,并且还会生成对人体有害的物质

14小时前

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