烤牛骨髓做法

电动小马达 3个月前 已收到2个回答 举报

寂寞雙唇 4星

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用料:牛棒骨2000克、洋葱半只、蒜沫半头、黄油5克、芝士50克、青椒50克

1、棒骨抄水沸开后5分钟捞出

2、将抄后的棒骨放入烤盘、洒上黑胡椒粉、少许盐喷少许油

3、放入烤箱预热后220度25分钟

4、洋葱、蒜末、青椒放入黄油爆出香味,出锅前加入芝士

6小时前

5

磨成了寂寞 2星

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烤牛骨髓配菠萝Salsa-墨西哥莎莎酱

用料:西红柿1/2个、洋葱1/8个、橄榄油1勺、香菜2根、柠檬1/2个、盐1/4茶勺、牛骨髓1斤、菠萝1/3杯、黑胡椒点缀

做法:

1、牛骨髓解冻,烤箱预热220摄氏度。烤15分钟左右

2、洋葱切碎,加盐腌。番茄切丁,香菜切碎,菠萝切丁,柠檬磨皮,切成四分之一角。番茄、洋葱、香菜、菠萝放进小碗,按口味加盐、黑胡椒,一勺橄榄油拌匀。

3、放置一会儿,滤除莎莎酱中出的水,挤柠檬汁,点缀柠檬皮。

4、骨髓烤至微微下陷即可。出炉可以搭配法棍、面包片等等

4小时前

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