胡萝卜丝和羊油怎么炒好吃

描丹蔻 1个月前已收到2个回答举报

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胎胎快点嘛 5星

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用料：羊里脊肉片50g，鸡蛋面50g，鸡蛋1颗，胡萝卜丝50g，香菇丝50g，洋葱丝50g，葱段50g，高汤150cc，羊油50cc，沙茶20g，蚝油20g，米酒30cc，盐巴10g。

做法：

1.热锅加入羊油，打入鸡蛋后炒成蛋花，依序加入所有蔬菜丝，炒至香软，接续加入高汤煮滚。

2.烧一锅滚水，将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。

3.做法1的面料汤，加入所有调味料调味，再放入里脊肉肉片、面条拌合，直至肉熟并收干汤汁即可。

3小时前

赖着你地久 3星

共回答了335个问题评论

胡萝卜用羊油炒绝配。切丝，油烧热，放入蒜葱炒香，放萝卜丝翻炒，出锅放香菜。

1小时前

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