怎样做炒包菜

喂內個娶我 3个月前 已收到2个回答 举报
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李志伟 4星

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1、将蒜切碎

2、包菜切丝

3、锅中加油放入蒜煸香

4、然后放入包菜和辣椒

5、加少量的盐

6、加少量的糖

7、鸡精翻炒几分钟

21小时前

37

凨成蝶戀 3星

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主料

圆白菜(包菜)

辅料

生抽适量 醋适量

蒜适量 红椒适量

花椒适量 白糖适量

炝炒包菜的做法步骤

1. 将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。

2. 锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。

3. 倒入包菜快速翻炒。

4. 翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。

小贴士

1.包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃。2.炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜。3.炒制时一直保持大火不停翻炒。4.醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香。

19小时前

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