外婆菜炒荷包蛋的做法

老歌老友 1个月前 已收到2个回答 举报

夏未凉 2星

共回答了222个问题采纳率:92.9% 评论

外婆菜炒鸡蛋是一道家常菜,做法如下:

所需材料:

1. 外婆菜 适量

2. 鸡蛋 2-3个

3. 大葱 适量

4. 姜末 适量

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

做法步骤:

1. 准备好所有材料,将外婆菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用,大葱切成葱花备用。

2. 热锅凉油,放入姜末爆香。

3. 加入外婆菜,翻炒至软烂。

4. 加入鸡蛋液,翻炒均匀。

5. 加入盐调味,翻炒至鸡蛋熟透。

6. 最后加入葱花,翻炒均匀即可。

这道菜简单易做,口感清香,适合家庭日常餐桌。

17小时前

37

拒絕洅嗨 1星

共回答了171个问题 评论

猪绞肉入锅炒,不用加油,加四分之一杯(或者更少)的水拌炒。

此时加入味素,糖,酱油。炒熟之后盛起备用。

凉拌荷包蛋的蛋做法有两种。

一种是把每颗蛋变成双面煎荷包蛋,蛋黄要熟。

之后以厨房剪刀剪成大块。

另外一种做法是把好几颗鸡蛋打成蛋液。

用略多的油去炸,炸得满是蓬松的泡泡,之后一样剪成大块。

双面煎荷包蛋的做法比较不吸油,比较健康一点,今天选这个做法。

双面煎荷包蛋,全部煎起,剪开备用。

番茄对切与切片,芹菜切段,香菜切碎,洋葱切丝。

不希望洋葱太呛的人可以把洋葱稍微洗个开水。

鱼露+糖+柠檬汁+辣椒全部放大碗里面

把所有的材料搅拌一下,上桌前静置个十分钟。

让材料更入味。

这道菜的酸甜咸辣都可以自己再做调整,端看自己的口味

15小时前

15
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com