怎样洗鸭肫

婲兲贞岢爱 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

诉晚风 1星

共回答了180个问题采纳率：91.9% 评论

   1、将鲜鸭胗自横面用刀剖开，把胗里的杂质除去。

2、再将内部胗皮刮净，外部油筋撕掉，然后洗干净。

3、至于该如何去除鸭胗的异味，我们可以用柠檬汁腌制，这样不仅能去除鸭胗的异味，而且能让它更脆嫩。

4、把鸭胗先焯水，也是去除鸭胗异味的，在水里加点料酒和老姜，鸭胗异味去除的非常干净。

5、把鸭胗用大葱，高度白酒，陈醋，浸泡6小时，然后捞出来，这样是去除鸭胗异味非常有效果的

1小时前

28
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com