茄子里面发棕色能吃吗

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茄子肉是白色的，如果变成棕色就不能吃了，一般会有两种情况，一种是茄子处理早了，茄子肉曝露在空气中时间长了会氧化造成茄子肉变成棕色，不过这种情况如果把茄子表面再处理一下的话，内里的茄子肉仍然是白色的还可以吃；另一种是茄子腐烂变质了只能扔掉。

1小时前

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