猪肉小白菜包子怎么调馅好吃

首先有猪肉，白菜，放在一起加入盐，味精，生抽，老抽，花椒粉，十三香，还是在锅里，倒入油烧热，把这些翻炒一下，这样的馅，包出的包子好吃。

这样调馅好吃：4百克的面粉，4克的酵母倒入容器，加入十克白砂糖，倒入温水搅匀。把水慢慢倒入面粉中和面把面团揉成光滑不粘手时放置醒发。

准备3百克五花肉切沫，葱花25克切成葱花，生姜少许切沫1小白菜二百克切碎后撒上盐淹制10分钟，等有水出后挤掉入i把肉沫，葱花，小白菜，生姜放在容器里加入少许生抽，老抽，盐，蚝油，少许糖，加入少许熟油拌匀。

面团醒发至二倍大时。把面包揉分成一个个大小一样的面剂就可以包包子了。包子包好后要放置醒发二十分钟，放入沸水的锅里蒸二十分钟。小白菜肉包就可以吃啦。

首先，小白菜可以用热水烫一下，然后攥干水分，放一点点葱花，肉馅，菜多一点，然后放调料，盐，花生油，还要放一点大油，这样才好吃。

海带泡发砸烂，小白菜抽水剁碎，猪肉三肥即瘦剁碎活一块放上佐料白面放酵母发面发好后擀皮皮讲馅儿包入包子中蒸熟即可。

小白菜猪肉包子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅用水泡一下去除血水，控出水分。

步骤 2

肉馅儿加一点水，盐，生抽，白胡椒，用筷子往一个方向打馅儿。

步骤 3

小白菜洗净，焯水到5分熟，沥干水分，剁碎，挤水，挤出的水可以用来活面或者打肉馅儿。

步骤 4

肉馅儿加香油，葱姜末。

步骤 5

把菜和肉馅儿搅匀，最后再加点盐调味。