冰冻龙虾尾做法教程王刚

算我错了 1个月前已收到2个回答举报

共回答了408个问题采纳率：97.9% 评论

做法

1.龙虾尾化冻后洗净，控水

2.热锅凉油，放入葱姜，花椒，麻椒，干辣椒，一小块火锅底料，炒出香味，下入龙虾尾，放生抽，少许老抽，翻炒均匀，放花雕酒，没过食材，放白胡椒粉，盐

3.大火煮开，小火入味，收汁盛出

14小时前

共回答了108个问题评论

用料:

大蒜 2瓣，啤酒一瓶，白糖少许，葱一段，姜几片，蚝油少许，盐少许，郫县豆瓣酱 1勺，酱油少许，鸡精少许，香叶 3片，麻椒 1小把，辣椒几个，花椒 1小把，龙虾尾 2斤，油适量

王刚麻辣虾尾家的常做法步骤:

1、先把小龙虾去冰洗净，锅内烧水，水开后下入龙虾尾，水再次烧开捞出龙虾尾，过凉水透净，沥干水份备用。

2、锅刷净，加入适量食用油烧热，加入一勺豆瓣酱，辣椒，蒜片，姜片，花椒，麻椒，香叶炒香加入龙虾尾继续翻炒。

3、翻炒几下后加入一瓶啤酒，少许耗油，白糖，生抽，盐盖盖少干汤汁。

4、待锅底还有一点汤汁的时候加入鸡精，香菜关火盛出即可。

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐