什么是腐竹

爱情大筹集 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

过雨采苹 5星

共回答了57个问题采纳率：96.9% 评论

腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。含有丰富蛋白质，营养价值较高。　

4小时前

13

媚娇娘 5星

共回答了59个问题 评论

腐竹是一种卷成条状的干豆腐皮，是豆制品。腐竹又称为腐皮，腐竹其形类似竹枝状，所以称为腐竹。腐竹色泽黄白，油光透亮

2小时前

37
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com