凹大梨埃 1星
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步骤 1
准备食材: 1、蒜苔择去头部的尖,切去根部脏的部分,洗净切段 2、2个鸡蛋打散 3、木耳泡发、洗净、去蒂 4、葱段、姜片
步骤 2
锅内热油,倒入鸡蛋液,炒至成形,划散,盛出备用。
步骤 3
锅内留底油,葱姜爆香,倒入蒜苔、木耳,加豆瓣酱、生抽、蚝油。
步骤 4
翻炒一会儿,如果汤汁少快干锅了,可以沿着锅边到一点点水
步骤 5
快熟的时候倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀让鸡蛋入味
步骤 6
然后就可以出锅啦,色香味俱全的一道快手家常菜
13小时前
回答问题
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