远离功名 1星
共回答了143个问题采纳率:98.9% 评论
1、鸡爪煮20分钟左右能熟。
2、鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟到20分钟关火,用余温焖至一会儿,这样鸡爪熟而不烂,有嚼劲。如果是冰冻的鸡爪一定要提前将鸡爪解冻再煮,不然鸡爪熟后容易掉皮,且口感不好。
7小时前
为你之屿 4星
共回答了429个问题 评论
二十至三十分钟。鸡爪切成小块煮,需要煮二十分钟,鸡爪整只煮,需要煮半个小时左右。煮鸡爪的时间不宜过久,以免鸡爪的表皮煮的过于软烂,影响美观。鸡爪在煮之前需要仔细清洗,去掉表面的杂毛等,这样吃起来会更加卫生。煮鸡爪的过程中可以添加适量的干辣椒、生姜等食材,有去腥提香的效果。
5小时前
无生趣 3星
共回答了362个问题 评论
把买回来的鸡爪洗干净,锅里把水烧开,放入鸡爪,姜片,适量的盐,料酒一起煮5分钟左右,马上捞出直接用冰水冲洗几遍,这样口感更好。
2小时前
回答问题
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