芹菜花生渣的做法

檐下风 1个月前 已收到2个回答 举报
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装嫩小女 2星

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原料

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芹菜 (半棵)

花生渣 (两把)

盐 适量

八角 适量

花椒 适量

干辣椒 适量

香油 适量

醋 适量

1/芹菜切丁，过水大概烫20秒吧，烫久了口感不好

2/水烧开，放入八角、花椒、盐，煮20分钟以上，然后最后放在锅里泡一会儿，让花生入味，盐也可以稍微多放一些，短时间内花生不太好入味。

3/捞出花生，跟过了水的芹菜拌在一起，放醋、酱油、盐、白胡椒粉、香油，个人觉得多放点醋好吃。

4.美味又好吃的芹菜花生渣的做法完成开吃了。

16小时前

20

汉子难宠 2星

共回答了96个问题 评论

食材：芹菜 花生碎 猪肉

调料 ：食用油 盐 鸡精 水淀粉

步骤：

1.肉切成肉丁芹菜切成小段。

2.把肉丁用盐腌一下，放在水淀粉里，用手抓一抓。

3.锅里倒油，把肉丁放在锅里划散。炒几下，把芹菜段放进去花生碎放进去继续炒。

4.放点生抽，盐，鸡精翻炒均匀出锅。

14小时前

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