油面怎么做和面的方法

憇憇魡愛 1个月前 已收到2个回答 举报
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荭燈區鴨總 4星

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油面是用适量的油、水和面粉混合和成的。一般是500克面粉加水200克，油100克。和面时，要将油、水混合后一起倒入面粉中，若先加油，后加水，或先加水，后加油，都不容易拌匀。和面时，要反复揉、搓，以防面团开裂

5小时前

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前世溺梦 4星

共回答了487个问题 评论

将面温水和好，锅内放油加面粉成糊状和和好的面揉匀揉光即可

3小时前

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