潮汕人农历七月十五做什么粿

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与絮语晨昏 4星

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潮汕人农历七月十五一般会制作“芋头粿”。这是潮汕地区的传统习俗，因为芋头在潮汕话中与“头”谐音，寓意着祈求好兆头。在这一天，家家户户都会用芋头制作粿品，形状各异，有圆形、方形等。

制作过程中，人们会将芋头削皮、洗净、蒸熟，然后捣成泥状，再加入淀粉、糖等调料，搅拌均匀后捏成各种形状，最后蒸熟即可食用。芋头粿口感软糯，香甜可口，是潮汕地区独特的传统美食。

8小时前

心如万念灰 2星

共回答了278个问题评论

农历七月半是中元节，也就是民间所称的“鬼仔节”。潮汕民间有七月半做安仔粿祭拜鬼神的习俗。

安仔粿其实就是在团粿表面上印上图案，馅料一般是碎花生、碎绿豆等。

6小时前

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