湖南腊肉炒三鲜是怎么做的

智障味仙女 1个月前已收到2个回答举报

断弦幽韵 1星

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1、腊肉两根，洋葱半个，豆角五六根，菠萝四分之一个。

2、把腊肉切片，豆角切丁，菠萝和洋葱切好备用。

3、用油起锅，倒入洋葱，接着腊肉翻炒，然后加入豆角。

4、豆角炒得变色时，倒入菠萝，再炒一分钟，加盐和鸡精，装盘。

2小时前

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我是湖南人,教你两招,绝对通俗易懂.腊味合蒸,将腊肉,腊鱼,腊鸡,放辣椒,油,不般不放盐,腊肉是咸的话,去蒸就行了.腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,切片,放入热油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了.大蒜炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,先把大蒜叶炒香后,放蒸熟的腊肉切成的片.稍拌一下就行.春笋炒腊肉,正是时候,先炒春笋,再放腊肉.干豆角蒸腊肉,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸.不知道你那有没有买啦.还有萝卜皮炒腊肉,要把萝卜皮先泡发.再炒.太多了,反正你只要记住,一般先把腊肉蒸熟再切,这样才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市买的.炒之前用舌头舔下咸不咸,再决定要不要放盐,一般湖南腊肉都是咸的.

1小时前

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