麻油是什么做的啊

若欣飞雪 3个月前 已收到1个回答 举报

宫惒迌 4星

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麻油是花椒和食用油做的。 做法: 材料:花椒半碗,食用油1碗半,开水1半碗,葱姜蒜各适量 1. 锅里放水放花椒半碗,喜欢吃麻的可以多放点麻椒。开锅即可。把水倒掉留下花椒。

2、香葱切段姜切片蒜切块。

3、 锅烧热,放入植物油,植物油与花椒的比例为3:1,这个比例做出来的麻油又香又麻。

4、 放入葱姜末,小火慢慢炸、炸至葱姜蒜微黄。注意不要过火。

5 关火,利用油的余温将花椒中的麻味焖出来,这样做出来的花椒不会糊,而且麻味十足。

6小时前

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