冰箱里的肉直接拿出来煮能行吗

老公万岁 1个月前 已收到3个回答 举报
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冭阳花 4星

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冰箱里的冻肉直接拿出来就煮是不行的。必须予先拿出来解冻才煮。否则煮出来的熟肉肉质很柴，口感非常不好。

因为冷冻的生肉放锅里后里面的冰迅速溶化，又迅速从里面出来，／从而使肉里没有了水分。因而使肉变得很柴很硬，非常的不好吃。

1小时前

36

我有你真好 5星

共回答了52个问题 评论

不可以，先可以用凉水解冻，比较好

21小时前

42

爱情小魔女 2星

共回答了250个问题 评论

如果放保鲜里面可以直接煮，如果冷冻就不可以了，

18小时前

28
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