吃羊尾的由来

拾旧悲 3个月前 已收到2个回答 举报
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菇凉我累了 4星

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吃羊尾是一种食物习惯，由来可以追溯到古代。在农耕社会，人们养羊以获得肉和毛，而羊尾则被视为一种次要的食物部分。由于羊尾部分脂肪较多，口感鲜美，因此成为一道受人喜爱的美食。

在不同地区，人们可以用不同的方式烹饪羊尾，例如烤、炖或者炒等等。如今，吃羊尾已经成为一种传统和地方特色的美食，在许多地方都可以找到这道菜肴。

18小时前

25

我满族 3星

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中国菜谱》上面记载着一道小吃，因其取材于“蛋清”，形状似“羊尾”，因此唤作蛋清羊尾。据传在满清入华的时候，这道小吃曾经上过清朝宫廷御宴，吃惯了山珍海味的皇宫贵族们，尝了一口蛋清羊尾之后，只觉得口感绵软、油而不腻、甜而不馁、香甜可口，个个赞不绝口，从此以后，这道小吃便成了清朝宫廷御宴必上的一道小吃。

16小时前

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