豇豆角炒辣椒家常做法

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痛了谁疼 1星

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1· 豇豆洗净备用

2· 小米辣，蒜，切末，一片姜

3· 适量油 加入豇豆爆炒

4· 加入配料

5· 转小火加入酱油

6· 豆角炒熟即可出锅

3小时前

42

待来兑现 2星

共回答了22个问题 评论

主料 2种

豇豆角

300g

青椒

1个

辅料 3种

葱花适量

味素少许

水少许

调料 4种

油适量

盐适量

十三香少许

酱油少许

烹饪步骤 10步

步骤1

把豇豆角洗净切成段

步骤2

青椒洗净掰成块

步骤3

葱花切好备用

步骤4

锅里加适量的油烧热

步骤5

放入葱花十三香和少许酱油

步骤6

放入豇豆角翻炒

步骤7

放入青椒

步骤8

加适量的盐翻炒均匀

步骤9

加少许水小火把锅烧开，把豇豆角炖熟，

步骤10

加少许味素翻炒均匀即可出锅

小贴士

因为豇豆角没有用水焯，所以炒的时候少加一点水稍微的炖一下，这样豇豆角熟得快，而且不会炒糊。

1小时前

39

侏儷僷爿 2星

共回答了288个问题 评论

虹豆角400克，猪肉150克，葱1根，姜1块，蒜3瓣，花椒若干，干红辣椒4

1豆角掐去两头，洗净切段，猪肉切薄片，葱姜蒜干辣椒切好

2烧开水，下入豆角焯水2-3分钟

3捞出控干水分，装盘备用

4热锅凉油下肉片翻炒至变色，加葱姜蒜花椒辣椒炒出香味

5锅中十半勺老抽十2勺生抽十小半碗清水盖盖儿小火焖1分钟左右

6下入豆角翻炒十半勺盐十半勺白糖十半勺鸡精翻炒均匀即可

22小时前

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