骨髓怎么煲汤有营养

1.先将猪骨清洗干净，用开水焯水去除血水和杂质。

2.将焯水后的猪骨放入炖盅或汤锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒等调味料。

3.开大火煮沸后，转小火慢慢炖煮2-3小时，直到猪骨熬出骨髓味道浓郁。

4.炖好后，将煮熟的骨髓取出，捞出猪骨和调味料。

5.将汤倒入碗中，加入适量盐、胡椒粉等调味料。

6.将骨髓挤出放入汤中，搅拌均匀即可食用。

主料：猪骨髓100克、枸杞叶400克

辅料：蒜头1粒、姜片30克、姜汁、米酒各少许，盐、鸡汤、花生油各适量。

通髓骨汤做法：

1、猪骨髓以姜汁、米酒飞水，切1厘米长段状备用；

2、枸杞叶用盐水洗净，沥干水分备用；

3、开锅，烧开鸡汤，下姜片、蒜头，滚开后下枸杞、少许花生油和猪骨髓滚开，最后以盐调味便成，通髓骨汤就完成了。

材料：猪骨髓汤一碗、连藕，大枣若干，莲藕切段

1 盐、鸡精、米酒、葱段、生姜片、芝麻油、食用油

2、锅置火上，倒进食用油烧至五成热，放入葱段、生姜片炒出香味。

3、添加大骨汤，放入猪骨髓、连藕、大枣、盐、米酒。

4、用文火炖至软烂，加鸡精调料，淋芝麻油就可以

材料：准备骨髓200克、海鲜菇、枸杞适量，食盐、生姜、大葱适量；

做法：

1、锅内放入适量的水、葱丝、姜片以及枸杞煮开；

2、将骨髓改刀成约5厘米的段，放入锅中；

3、转小火慢煮大约半个小时；

4、放入海鲜菇烧开，加盐调味即可。

骨髓洗净放入开水烫一下，捞出用清水冲洗干净，把银耳，胡萝卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，带皮的蒜瓣，放入炖盅，加入料酒和适量清水。

盖上盖子放入电压力锅隔水蒸，摁煮饭键即可，出锅加少许盐，鸡精调味即可。