豆腐渣怎么腌制好吃

冷暖臫知 1个月前 已收到3个回答 举报
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可可朵朵 3星

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豆腐渣腌制好吃的方法是，首先将豆腐渣放入沸水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干水分。

接着将腌料准备好，可以使用葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、辣椒粉等调味料，按照个人口味进行调配。

将腌料均匀涂抹在焯水后的豆腐渣上，然后放入冰箱冷藏腌制2-3小时，使豆腐渣充分吸收腌料的味道。最后取出即可食用，口感鲜嫩，味道鲜美。

6小时前

8

恨到活 2星

共回答了82个问题 评论

1豆渣略挤干水份，咸菜洗净切成末备用。

2 油锅烧热，倒入少许油烧至6层热。

3放入切好的咸菜末翻炒。

4 继续倒入豆渣一起翻炒。

5炒至完全的混合后，加入少许盐和鸡精。

6 翻炒匀起锅装入盘子即可。

4小时前

3

万花痛 3星

共回答了329个问题 评论

过滤下来的豆腐渣可以用纱布包住挤干水分后用筷子扒散，放太阳下晒一天后用食盐干辣椒拌均匀放一晚上，锅里放多一点油炒一下就可以吃了

1小时前

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