食用油在炸东西的时候为什么会起沫有什么方法防止它起沫呢

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我叫徐大大 2星

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食用油在炸东西的时候起沫是因为所炸的食物里面含有水分，快速膨胀引起的起沫。

没有什么有效的办法防止起沫，但是可以减少起沫，具体方法：

减少食物的含水量，可以用少量干粉。

大火烧开油，下锅炸，转小火慢炸。

少吃油炸食品。

2小时前

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