树哭绿成林 4星
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食材:猪沙肝3条,酒20ml,油10ml,生抽15ml,味精,姜末和大蒜末适量,胡萝卜一个,洋葱瓣半个
做法:
1.将猪肝洗净(勤换水,刮去血水。)胡萝卜切丝,洋葱切碎,大蒜拍碎,姜切末,生抽蚝油都预备好。
2.猪肝切成条状,用热水焯几遍,沥干备用
3.倒点油,放点姜和大蒜,爆香,爆炒出香味儿下沙肝。放入调味料(蚝油生抽味精等),翻炒几下,倒酒,快起锅时放入盐,翻炒10秒,然后起锅。
4小时前
回答问题
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