萧逸才 2星
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食材:榴莲120克,沙参15克,红枣4个,枸杞6个,鸡肉250克,盐8克
做法:
1.将沙参,红枣,枸杞,用水给浸泡好,大约需要泡2个小时左右,才可以泡好。
2.接着把榴莲给准备好,切成块状,放到一边,待用。
3.鸡肉清洗干净,沥干,切成块状,装到盘子中。
4.鸡肉先入锅中加上适量的清水,煮开后,捞起来沥干,这样可以去除掉鸡肉的腥味,还有不好的物质。
5.将准备好的食材,一起放到砂锅中,加上清水,一次加足够,中途不要再加了,用大火给煮开,然后再用小火给慢炖。等煲好后,撒上适合的盐,
13小时前
難萯杺亾 2星
共回答了201个问题 评论
第1步.鸡清洗干净
第2步.榴莲瓤切块
第3步.黑木耳泡发
第4步.山药去皮切滚刀块用清水浸泡 防止氧化
第5步.将整只鸡放入有清水的砂锅中
第6步.放入葱结、姜片、榴莲瓤 大火煮滚转中火 继而小火炖一个半小时
第7步.投入黑木耳、山药 大火煮滚后转小火 大约二十分钟
第8步.关火前放入枸杞 送盐调味 撒入葱花即可。
11小时前
弦断泪已绝 4星
共回答了492个问题 评论
鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完,不切也可以。枸杞、红枣洗干净,红枣去核。全部倒进锅里,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮末,小火慢煮60分钟左右。
8小时前
回答问题
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