芸豆炖土豆第一美食

邇很重要 3个月前 已收到1个回答 举报

女善变 5星

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原料:土豆350g,芸豆200克。

辅料:姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克

方法:

1、土豆洗净,去皮,切长条;芸豆择洗干净切段。

2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和芸豆熟烂,最后放盐和味精即可。

提示:一定要将炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,芸豆不煮熟可引发中毒。

18小时前

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