剁肉馅时太黏怎么办放水还是放油

尐觜冰涼 3个月前已收到1个回答举报

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跪床看伊人 1星

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我一般剁肉馅时是加一些酱油，这样肉馅就不会太粘刀了。加些油也是可以的，如果你的五花肉馅不是很肥的情况下，如果很肥，就少加些油，问题不大，不会很腻，如果是包饺子和包子，应该会更香些。我吃过正宗的狗不理包子，一咬直流油，超香。

22小时前

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