堤红蓼滩头 4星
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食材清单
香菇 250g 、 油菜 250g 、 蒜末 适量 、 橄榄油 适量
烹饪步骤
步骤1/7
热锅,加橄榄油,这个油稍微多一点,因为香菇很吸油,放太少油容易干锅。
步骤2/7
加蒜末,爆香。
步骤3/7
加入香菇,翻炒,让香菇与蒜末充分混合。
步骤4/7
大约炒到,锅就干了,香菇还没怎么变色,这时候,油菜出场了。
步骤5/7
油菜的加入使干锅立刻得到滋润,翻炒油菜和香菇。
步骤6/7
炒到油菜软烂,香菇也变色了,这时候加盐。
最后一步
出锅了。
17小时前
情绪化失忆 3星
共回答了302个问题 评论
油菜焯水捞出
步骤2
倒入食用油,葱姜蒜,大火爆香
步骤3
倒入香菇,大火翻炒2分钟
步骤4
加生抽、蚝油、鸡精,加水翻炒均匀
步骤5
放入盐、水淀粉,大火收汁
步骤6
油菜摆盘,放上香菇,淋上汤汁
步骤7
撒上红辣椒
15小时前
回答问题
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