干花甲肉怎么做好吃

再也没谁 1个月前 已收到3个回答 举报
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多一份倔强 2星

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材料：干花甲150克，茄子100克，

　　调料：生姜10克，红椒1只。花生油20克，盐10克，味精12克，白糖3克，绍酒5克，麻油5克。

　　做法：

　　1、鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。

　　2、烧锅下油，放入姜丝，花甲，攒入绍酒炒片刻。

　　3、加入清汤，鲜茄煮8分钟后，再调入盐、味精、白糖、红椒片煮3分钟，淋入麻油倒入汤窝内即成。

22小时前

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魔幻宝贝 1星

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干花甲炒韭菜的做法：

用料：韭菜、干花甲、食盐、油、生抽、

1、把韭菜用清水洗干净，切段，放篮子晾干水分。

2、花甲干用温水泡两小时，浸泡软后，捞出沥干水分。

3、锅里放点油，下花甲肉炒，加入适量生抽。翻炒均匀后盛到盘里。

4、锅里放油，下韭菜翻炒，韭菜炒2分钟，把已炒好的花甲肉放入一起翻炒。

5、起锅前加入少许食盐，翻炒均匀后，装盘就可以食用了。

21小时前

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散了哭了 2星

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辣炒蛤蜊原料：蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精 做法：

1）蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时，取出沥干水分。

2）葱姜切丝备用。

3）锅里放油，下干辣椒和葱姜丝爆锅，炒出香味后，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大约3-5分钟，加糖提鲜，起锅前放入适量盐和鸡精即可。

18小时前

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