晒干的火龙果花怎么炒 详细点

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风雨诵寒窗 4星

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火龙果花的花型很大,全长约45cm,花冠达25cm,重量在350~500g之间。

在晚上十时后全开,第二天清晨9点太阳出来后就凋谢,是名副其实的“夜仙子”,其英文名称为Night-Blooming Cereus。火龙果的花每朵重约半斤至1斤,可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存,香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖,冷冻后饮,口感更香更醇,胜过菊花茶。

21小时前

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