小虾米炒韭菜的家常做法

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食材清单

小河虾 200g 、 韭菜 适量 、 姜 适量 、 盐 适量。

烹饪步骤

步骤1

小虾米洗净，控水。

步骤2

起锅烧油，中火将虾米炸至酥脆，盛起备用。

最后一步

锅烧热后加少许油，然后放入生姜煸炒片刻，再放入韭菜炒均匀，将炸好的虾米放入翻炒均句和加入食盐调味即可。

9小时前

19

鈈公平 2星

共回答了65个问题 评论

主料3人份

虾米30克

韭菜200克

辅料

芥花油适量

姜丝少许食盐1勺 鸡精少许红辣椒2个

步骤1

准备好食材

步骤2

虾米和韭菜洗净切段

步骤3

锅热后倒入芥花油，煸香姜丝辣椒沫

步骤4

倒入虾米煸炒，大火翻炒

步骤5

炒变色后倒入韭菜

步骤6

翻炒均匀后加1勺食盐

步骤7

随后撒少许鸡精

步骤8

炒匀后关火

7小时前

45

偏知他人泪 2星

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食材∶小米虾，韭菜

配料∶油，盐，酱油，黄酒，姜丝

步骤∶

1、韭菜洗净切段，小米虾洗净；

2、小米虾和姜丝，在黄酒里腌制10分钟左右；

3、热锅下油，先快炒小米虾，并且倒入适量酱油和盐，进行翻炒；

4、加入切碎的韭菜段一起翻炒，约二分钟即可出锅。

4小时前

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