玉米炸爆米花的做法

被解冻的心 1个月前 已收到2个回答 举报
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南塘秋 4星

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玉米，我们也叫它苞米用玉米蹦爆米花现在是用蹦爆米花机来蹦玉米花取适量的玉米放到玉米花机里然后调整火候，烧到一定的温度拔出活塞，砰的一声，一锅爆米花就蹦出来了以前都是用锅炒的锅内加上适量的细沙等沙子烧热，再加上适量的玉米进行翻炒，噼里啪啦的就开始蹦了花炒到苞米熟的时候淘出玉米花用筛子筛出玉米花一锅玉米花就炒好了

3小时前

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悲伤的故事 1星

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爆米花做法一

材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖适量。

做法

1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油;

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;

3、盖上锅盖(最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀)。

4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可

1小时前

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