大蒜腌得太咸怎么办

大蒜如果腌制的过咸，可以根据自己的喜好，加入适量的陈醋或者是白糖，这样可以中和咸味，让大蒜的口感更轻一些。

大蒜可以直接腌制。新鲜的大蒜上市的时候，可以适量购买一些，将大蒜的外皮去掉，然后留下最里面两层，将蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡，这样半个月左右，大蒜就可以腌制好。

如果大蒜太咸，你可以根据自己的喜好加入适量的醋或糖，这样可以中和大蒜的咸味，让大蒜的味道更淡。

它是直接浸泡的。当新鲜的大蒜市场,你可以买一些适当,消除大蒜的外皮,然后把最里面的两层,减少所有的大蒜幼苗和根,浸泡在水里,所以,大蒜可以腌制约半个月。

如果是紫皮大蒜，可以直接用米醋腌制。把去皮大蒜放进一个密封的容器中,加入一小勺糖,倒入米醋,米醋是充裕的大蒜,所以把它放在冰箱里或一个寒冷的地方在家里,泡了两个星期,大蒜都变绿了。

在冬天，大蒜可以直接用醋腌制。腌制的方法也很简单。把大蒜削皮，切成蒜瓣，放在一个干净的容器里，把米醋放在容器里。过一会儿，大蒜就会变绿。把它拿出来直接吃。

腌制大蒜时，时间不宜过长。如果储存时间过长，大蒜也会变质。一定要控制腌制的量。

大蒜腌得太咸可以放一些白糖，来分解盐分。

如果食物过咸可以根据自己口味偏好放入适量的陈醋或者白糖口感即可变得适中希望可以帮到你哦

　　大蒜腌得太咸可以在吃的时候可以适量加些醋调和香油调和一下咸味。　　大蒜正确腌制方法如下：　　材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两　　步骤：　　1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。　　2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。　　3、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。