碧囩蓒 1星
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材料
材料:豆腐300克、虾仁40克、枸杞30克
调料:料酒、酱油、盐、葱花、淀粉各适量
做法
1.将虾仁和枸杞洗净,豆腐切成小块。
2.将料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。
3.先用旺火快炒虾仁,再将豆腐和枸杞放入,然后加水,水开后,改用小火炖煮30分钟。出锅前倒入调制好的芡汁,再煮几分钟即可
21小时前
手电筒 2星
共回答了268个问题 评论
一、准备食材:青虾100g,豆腐150g,酸菜50g,盐4g,料酒适量,姜适量,葱适量,胡椒粉1克。
二、步骤:
1.河虾煎去茫,洗净,放油,料酒,煸炒至转色盛出,
2.豆腐洗净切大块。锅里放一碗水煮开,
19小时前
不弃青春 4星
共回答了443个问题 评论
1、食材:豆腐,青菜,大虾,鸡蛋,淀粉,食用油。
2、首先将小白菜洗干净,豆腐洗干净切成块,大虾去虾线。
3、然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中,加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀。
4、接着加入一勺的淀粉,顺时针搅拌均匀。
5、然后把虾滑平铺在盘子里,这样做能够方便下锅。
6、接着锅中放入适量的清水烧开,小白菜切碎,放入锅中焯一下水。
7、然后起锅烧油,下葱段爆香,倒入豆腐翻炒两分钟。
8、接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟。
9、然后锅中放入一碗水烧开。
10、接着用勺子挖起一块虾滑下锅。
11、大约煮两分钟左右就可以出锅了
16小时前
海棠细雨 3星
共回答了348个问题 评论
步骤 1
内酯豆腐切块。
步骤 2
少许青豆,葱切碎。
步骤 3
虾仁放料酒少许盐水淀粉腌制一下。
步骤 4
起锅放豆腐,倒入开水适量。
步骤 5
再把青豆放进去。
步骤 6
煮制青豆基本断生放耗油半勺。
步骤 7
再放入蟹足棒。
步骤 8
最后放入虾仁。
步骤 9
待虾仁变红淋入少许香油,加少许盐和牛肉粉鸡精调味,最后倒入水淀粉勾芡,洒葱花关火。
12小时前
某人他伤叻 2星
共回答了241个问题 评论
材料:豆腐200克,虾仁50克,鸡蛋1个,食盐3克,麻油,生抽,淀粉,植物油
做法:
1.虾仁去虾线,洗净,沥干水分
2.豆腐焯水煮3分钟,捞出沥干,切小块
3.鸡蛋打散,搅拌均匀。
4.锅上烧油,下葱末,盐,生抽调味,加水烧开
放入豆腐,煮开后再下虾仁,1分钟后,淋上蛋液,煮2分钟,撒葱花即可。
7小时前
一片虚假 2星
共回答了217个问题 评论
主料
番茄
1个
大虾
3个
豆腐
80g
辅料
花生油
1勺
白糖
1匙
盐
适量
葱
1颗
大蒜
3粒
步骤
1.准备食材:大虾,大蒜,豆腐,番茄,木耳,葱。
2.番茄切块,木耳泡发,大虾去掉长须,葱切段,大蒜切片,豆腐切块。
3.炒锅烧热后倒入油,下入葱和蒜片爆锅。
4.爆锅完成后,放入番茄翻炒出汁。
5.放入木耳翻炒片刻。
6.加入适量的清水。
7.水煮开后放入豆腐。
8.放入大虾,大火煮开锅。
9.开锅后放入盐,白糖,然后用中火煮5分钟即可关火。
10.盛盘后撒上葱花。
11.酸,甜,鲜,美味??
小贴士
白糖可以按自己的口味添加或者不添加。豆腐和虾熟的很快。开锅煮5分钟左右。
1小时前
回答问题
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