水清云淡 3星
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牛里脊剁烂后放入橄榄油一点生抽,还有虾仁剁烂鸡蛋青。混合放入淀粉和水,揉成团蒸箱里蒸15分钟再煮10分钟左右出锅。
6小时前
犯困的爱情 1星
共回答了195个问题 评论
1、将牛肉洗净剁成泥。
2、姜切末。
3、蒜切末。
4、小葱切葱花。
5、然后碗中倒入牛肉、加入白糖、盐、生抽,向一个方向搅拌打上劲。
6、接着放入淀粉、姜末、蒜末、葱花,搅拌均匀。再将肉泥捏成小丸子备用。
7、接下来起锅倒油,油温7成热下入牛肉丸,小火炸至外酥里嫩。
8、最后捞出装盘即可。
4小时前
速配男 2星
共回答了251个问题 评论
1、我买的是绞好的猪肉馅,也可以自己用绞肉机做,这样可以选择更新鲜的猪肉,取出适量备用。
2、准备好葱花和姜丝。
3、将葱花和姜丝切碎,然后和猪肉馅在一起剁,让它们融合在一起。
4、将一块干馒头放在清水里泡一下,完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎。
5、加入盐、酱油和饺子料搅拌均匀,这样就可以做肉丸子了。
6、准备一碗清水,用勺子取一勺肉放在手心里面滚动,蘸上一点水能滚得更光滑。
7、烧开一锅水,将滚开的一大勺水先浇在滚好的生肉丸上面,这样可以成型,不至于煮熟以后坑坑洼洼。
8、然后一股脑儿倒在锅里煮熟,一般大开锅以后肉丸全部飘起来即可。
1小时前
清脆吞噬 2星
共回答了243个问题 评论
4、将一块干馒头放在清水里泡一下,完全沾湿以后放在肉馅里面剁碎,这样更快捷。
23小时前
回答问题
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