狂舞凯撒 4星
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主料:
洋芋适量
排骨适量
酸菜适量
辅料:
蒜泥适量
豆瓣酱1勺
生抽1勺
姜丝适量
红烧洋芋排骨的做法步骤:
1.洗净的骨头煮一下,去一下血水。
2.过完血水装盘备用。
3.准备所需配菜。
4.油热后倒入排骨炒香。
5.骨头炒来有点小金黄了,加入一勺豆瓣酱。
6.再倒入酸菜。
7.紧接着计入姜丝。
8.一勺料酒。
9.一勺生抽。
10.加入适量的水,淹过骨头即可。
11.汤汁烧开后,倒入洋芋块一起焖。
12.有砂锅的话,倒入洋芋后换成砂锅,这样焖出来的更香也更容易熟烂。
13.汁收的差不多的时候,倒入蒜泥。
14.倒入蒜泥后,大火冲开一下,即可熄火上桌。
15小时前
回答问题
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