糙米算粗粮吗

愛有時差 1个月前 已收到2个回答 举报
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好笑結果 4星

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糙米是粗粮。 糙米是脱壳但没有去掉外皮，而是保留了外层组织的米，因内保护皮层纤维，糠蜡等物质含量较多，其口感比较粗糙，质地紧密，所以就被归结到粗粮类食物中。据相关研究表明，糙米可以有效的为人体提供包括维生素，而膳食纤维在内的多种营养元素，其往往难以烹调以及消化的特性让人更耐饿，除了可以直接蒸食外，在日常生活中还可以加工成为各种类型的糙米产品供人们食物，主要包括糙米面条，糙米烘焙类糕点，糙米饮料，糙米酵素，快餐糙米等，这些食物既美味又营养，因此十分受大众欢迎

5小时前

22

再乜不见 1星

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不算，所谓的糙米就是粗加工的米，通常稻谷的加工有四道流程；一个是脱壳，脱皮，筛选，抛光等，最后成品装入袋子，糙米就是脱壳以后的米，虽然看着不好看但是营养是比较高的。

3小时前

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