常郭龙 1星
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原料:炸豆腐数块,白萝卜1个,香菇5朵
配料:油1勺,盐适量,淀粉适量,十三香适量,葱两根,高汤(或清水)1碗
做法
1、先将白萝卜削皮,切丝(可用工具削丝)。放入适量的盐,用手将萝卜丝抓出水。
2、香菇切粒,葱白切粒。将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可。
3、用小刀在豆腐中划个孔;将拌好的馅适量塞入孔里。
4、锅里放油,将酿好的豆腐整齐放入锅内,再放入适量高汤煮五分钟左右即可。
5、装入碗,撒上剩下的葱叶即可。
14小时前
回答问题
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