怎么做牛肉炖粉皮啊

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牛肉粉皮炖锅的做法步骤

步骤 1

处理牛肉块冷水下锅，倒出冲洗干净

步骤 2

炒制倒少许油，放入牛肉炒出油再放葱段、蒜瓣儿、花椒、大料

步骤 3

炖煮咸（生抽、盐、豆瓣酱）鲜（料酒、白酒、鸡精）甜（老抽、胡萝卜）辣（豆瓣酱、一根红辣椒段）加冷水半锅炖煮1小时至牛肉变软

步骤 4

加蔬菜加入胡萝卜块、胡芹段加金针菇、香菇炖半小时最后加娃娃菜、绿豆粉皮收汁～

14小时前

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