白花牛奶树根怎么煲汤

步骤/方式1

白花牛奶根用清水浸泡几分钟后洗净，与鸡、鸭、猪脚、排骨、羊肉等一起煲汤，或先把牛奶根煲出汤后再加入以上肉类一起煲，亦可根据个人口味适量加入红枣枸杞，味道更好，功效更佳。

白花牛奶根猪蹄汤

原料：猪蹄1只（如有条件，最好用土猪，饲料肉腥味重，难吃）白花牛奶根50-100克。

制作方法步骤：

1. 将白花牛奶根洗净，用适量的水加盐浸泡10分钟；2. 将猪蹄洗净切块后放入浸泡白花牛奶根的容器内，与白花牛奶根混合浸泡约20分钟，使白花牛奶根的香味完全渗入猪蹄中；3. 大火烧开，小火炖40分钟左右，煲汤的时间可依个人喜欢而定，炖好加入食盐即可。

步骤/方式3

白花牛奶根土鸡汤

原料：白花牛奶根50-100克，土鸡1只，清水1500克。

制作方法A：

1. 将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。2. 把鸡块加白花牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。

制作方法B：

取白花牛奶根50-100克，清洗干净，用清水炖一小时后，加人土鸡再煲40分钟左右，加入食盐即可。

步骤/方式4

白花牛奶根羊肉汤

原料：白花牛奶根（10-15克）、羊肉、料酒、盐

制作方法步骤：

1. 羊肉切好，洗净，沥干装在砂锅中，白花牛奶根洗干净（稍泡一下水），备用。2. 砂锅中加水没过羊肉（放入10克-15克牛奶根）。3. 大火煮开后，转小火煮约30分钟（视个人口感调整时间），下盐巴，少许青红酒，再煮沸即可。