爱已是负累 3星
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烤后腿肉更美味因为猪后腿肉部位比较肥美,但是煮熟会比较柴硬,而烤烤则可以保留肉质的鲜嫩度,同时焦香的表皮口感也非常好。首先要将后腿肉处理干净,刷上蒜泥和调味料,然后放入烤箱或是烧烤架上进行烤制。同时,也可以在烤制的过程中加入其他的蔬菜或是调味料,使得整个菜肴更加丰富多彩,味道更加浓郁。
8小时前
小白脸儿 4星
共回答了440个问题 评论
高压锅焖猪后腿肉的做法步骤
步骤 1
把洗净的猪腿肉加入老抽、食盐腌制15分钟左右。
步骤 2
把各种调料放入锅里煸炒一下。
步骤 3
倒入腌制好的猪腿肉翻炒
步骤 4
翻炒入味加入一点水煮开倒入高压锅
步骤 5
高压锅压至喷响2--3分钟关火。(时间过久肉太软烂)。
6小时前
涐哭哋庝孒 3星
共回答了376个问题 评论
可以直接做烧烤,猪的后腿肉虽然比较鲜美,但是如果操作不好,煮熟之后的肉就会变得非常柴,因此我们可以把它做成烧烤。
把它切成小块,用竹签圈起来,然后放在烧烤架去手放上孜然料,烧烤料,味道都是很不错的。
3小时前
今生的相守 4星
共回答了450个问题 评论
1、材料:后猪腿肉250克、青椒50克、豆瓣酱20克、面酱10克、深色酱油5克、料酒10克、姜片3克、味精1克、精炼油25克。
2、猪肉块入水中煮熟后切成片,葱、青椒切成段。
3、起油锅、肉片放入翻炒。
4、肉出油,卷起时,放入青椒、豆瓣酱和其他调料,翻炒几下即可。
21小时前
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