窗前花半开 1星
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食材:
苹果2个、白糖80克、花生油500克、淀粉40克、水适量。
做法
1、先把苹果洗净,削去外皮,切成均匀大小的块。
2、淀粉加水制成淀粉糊,把苹果裹上一层淀粉糊。
3、锅里放油,六成热放入苹果炸制。
4、炸到金黄色即可,盛入盘中备用。
5、把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖。
6、用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
7、盛入盘中,即可享用。
8小时前
回答问题
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