拜佛找媳妇 3星
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荠菜焯水需要在水中加少量的植物油,烧开之后把荠菜进锅中烫几分钟皆可捞起,加植物油是为了使焯水的荠菜保持嫩绿的颜色。
2.荠菜在焯水之后需要尽快的用冷水降温,不能让它长时间的保持高温状态,否则荠菜的颜色会发生变化,会出现灰色影响荠菜的美观。
13小时前
你我界 4星
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荠菜是一种很有营养价值的蔬菜,特别是在冬天的时候吃它对身体好,但是很多人都不懂得怎么样把它做的更加好吃人在吵的时候,首先就是要把他焯水,焯水的方法是先把水烧开,放一点盐和油,然后把荠菜放进去焯水10秒捞出,千万不要焯水太久,焯水太久会使菜变软失去口感把焯完水的菜控干水分,然后再炒就可以了
11小时前
回答问题
荠菜怎么焯水不黄
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