如何用高压锅烙饼

盼着花开 2个月前 已收到1个回答 举报
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一枝梨花 1星

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高压锅烙饼的做法：

主料：面粉 发酵粉 黄油 白糖 牛奶 葱花 油

面粉放到盆里，放白糖，黄油。

2. 牛奶热一下，放温度35度左右，放发酵粉搅拌。

3. 面粉中加入发酵粉和牛奶，和成软硬适中，表面光润的面团，醒发两小时。

4. 发酵好将面团擀薄，涂满菜油，撒一些盐和五香粉，最后撒一些葱花，卷起来盘成圆饼。

5. 盘好的葱花饼，擀开。

6. 高压锅底少许油，把饼放入，盖锅盖，压上阀。

7. 大概3--4分钟，听见上汽关火，排气后开盖，把饼翻面。反面也压3--4分钟。

8. 等高压锅排气好，取出切小，就可以食用了。

13小时前

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