苦藠和藠头的区别

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一，作用不同

苦蕌是蔬菜，而苦萬既是蔬菜，又是药材。中药中有两味药，一个是薤叶，就是苦蕌的叶子；一个是薤白，就是苦蕌头。

二，外形区别。

苦蕌和蕌头的叶子都有点像小葱叶，中间是空心的，与葱叶不同之处是有棱。蕌头的叶子比较粗大，而苦蕌的叶子比小葱叶还细

7小时前

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苦蕌和大藠头长的很相似，看起来像一个独蒜，很多人都分不清楚。苦蕌和大藠头有什么区别，它们都是百合科多年生的一种草本植物，也是蔬菜的一种。苦蕌可以用来入药，而藠头却不能。苦蕌的叶子比较细，藠头叶子比较粗大。苦蕌味道发苦，藠头更多的是辣。

5小时前

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藠头我们一般炒肉，或者腌制比较好吃。苦藠是椭圆形的，形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎。又叫苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐。

2小时前

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1、藠头比苦藠的大，藠头的味道是偏辣的，而苦藠的味儿有点偏苦，所以才叫苦藠。

2、藠头与苦菖的作用有区别，做药用一定要用苦藠，藠头是蔬菜水果，一般用来腌酸菜，而苦菖既是蔬菜水果，也是中药材，可以用了做药引。

22小时前

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