不敢计较 1星
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老帕卡在哈尼话中意思是“茶树的老叶子”,在云南思茅地区的一些哈尼族中,他们会在冬季,将茶树上新鲜的老叶子(茶叶嫩度较成熟、对夹叶)采摘下来,带回家中,以特殊的制茶工艺制成。
最为常见的是用沸水煮后再进行其它步骤;但也有用甑子蒸然后再揉捻,阳光晾晒。
14小时前
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