牛排店玉米浓汤的做法牛排里的玉米怎么吃

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材料

罐装甜玉米1听300g，洋葱30g，牛奶250ml，西式火腿50g，速冻青豆50g，黄油30g，盐1/2茶匙3g

做法

1、洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。

2、黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。

3、将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。

4、将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入青豆和火腿丁，继续煮3分钟，加入盐调味即可。

15小时前

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做法如下：材料火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄做法1.火腿切丁备用。

2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

3.于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。

4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

13小时前

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